Mungkin dari teman-teman ada yang pernah mengalami atau pernah mempraktikannya. Politisasi kopi merupakan skema yang diaplikasikan beberapa kelompok orang di kopi yang mana orientasinya adalah keuntungan perorangan. Sebagai contoh, ada pengepul yang datang ke satu wilayah produksi kopi hanya untuk mencari dan mengambil sample dengan iming-iming kerjasama jangka panjang. Bayangkan jika pada wilayah tersebut terdapatLanjutkanLanjutkan membaca “Politisasi Kopi”
Arsip Tag:#gelombangkopiindonesia #coffeeculture #kopi #bimtekkopi #kemenparekraf #kopidaritimur #kopibajawaflores #specialtycoffee #kopiindonesia #coffeefestival #coffeestory #coffeetime #kopi #kopidaritimur #
Update Kopi Arabika
Di tahun ini, harga kopi naik cukup tinggi hingga 20-25%. Sebagai contoh, kopi dengan Varietas Caturra, Bourbon dan Typica di kebun (cherry) naik dari Rp.6000 menjadi Rp.8.000., gabah basah dari Rp.16.000 menjadi Rp.21.000., sedangkan gabah kering naik dari Rp.39.000 menjadi Rp.45.000. Sejujurnya, kami sangat senang dengan update harga ini. Sedari awal peningkatan ekonomi para pelakuLanjutkanLanjutkan membaca “Update Kopi Arabika”