Update Kopi Arabika

Di tahun ini, harga kopi naik cukup tinggi hingga 20-25%. Sebagai contoh, kopi dengan Varietas Caturra, Bourbon dan Typica di kebun (cherry) naik dari Rp.6000 menjadi Rp.8.000., gabah basah dari Rp.16.000 menjadi Rp.21.000., sedangkan gabah kering naik dari Rp.39.000 menjadi Rp.45.000. Sejujurnya, kami sangat senang dengan update harga ini. Sedari awal peningkatan ekonomi para pelakuLanjutkan membaca "Update Kopi Arabika"

Zona Merah Kopi

Pertumbuhan yang signifikan dari industri kopi dewasa ini telah menjadi alternatif anak-anak muda dalam memilih jenis usaha yang akan dilakoni. Yang perlu digarisbawahi yaitu banyak dari mereka yang terjun di ruang lingkup usaha kopi tanpa menggunakan parasut; tidak memperhitungkan aspek-aspek yang memengaruhi lini bisnis kopi, aspek pengaruh komoditas, dsb. Hal ini pula yang menyebabkan grafikLanjutkan membaca "Zona Merah Kopi"

Pentingnya Uji Cita Rasa Kopi

Tahukah kamu uji cita rasa kopi sangat memengaruhi nilai tambah dari kopi? Ya, ketika kita memproduksi biji kopi dan menawarkannya kepada potential buyer, data nilai/skor kopi dari uji cita rasa menjadi salah satu variabel penting yang dapat kita gunakan untuk meningkatkan harga jual komoditas kita. Point ini telah menjadi ketentuan dan standar baku yang harusLanjutkan membaca "Pentingnya Uji Cita Rasa Kopi"