Pada umumnya orang awam identik dengan cita rasa kopi adalah pahit. Namun tahukah teman-teman semua kalau rasa original dari kopi sangat kompleks? Yesss! Single origin coffee memiliki banyak cita rasa yang dapat dikelola, semua tergantung pada varietas, profil roasting, dan teknik menyeduh kopi itu sendiri. Tidak percaya? Ini dia contoh testing notes Flores Arabika BajawaLanjutkanLanjutkan membaca “Coffee de Flores”
Arsip Kategori: Budaya
Ekspor Perdana Kopi Crop 2021 Bajawa Flores ke Jerman
Kopi Indonesia terbilang sudah sangat mendunia, ini dibuktikan dengan keberadaan Indonesia sebagai Top-5 Negara produsen dan eksportir kopi di dunia. Sedari dulu pun Indonesia terkenal melalui kalimat “A Cup Of Java”, bahkan nama Java diabadikan menjadi nama progran Javascript (Bimtek Kopi Nasional Kemenparekraf, 2020). Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) dalam acara Pemilihan Duta KopiLanjutkanLanjutkan membaca “Ekspor Perdana Kopi Crop 2021 Bajawa Flores ke Jerman”
Kementan Programkan Hulu-Hilir Kopi Bersama Mahasiswa
Kopidaritimur ingin membagikan informasi waktu menghadiri undangan menyeduh kopi pada acara peresmian “Smart Green House”, bertempat di Pokiteknik Pembangunan Pertanian (14/12)., Lembaga pendidikan di bawah naungan Kementrian Pertanian. Salah satu informasi yang sangat menarik dijelaskan oleh Mentan, Bpk. Syahrul Limpo, perihal program pertanian yang sedang mereka bangun untuk industri kopi Indonesia; “Pendanaan Kelompok MahasiswaLanjutkanLanjutkan membaca “Kementan Programkan Hulu-Hilir Kopi Bersama Mahasiswa”